Muffins aux framboises

HELLO ! Après les muffins au carambar, cette fois voici les muffins aux framboises !

Ce qu’il vous faut (pour 12 muffins) :

200g de framboises
120g de beurre mou
120g de sucre en poudre
1 oeuf
300g de crème fraîche
250g de farine
2 1/2 cuillère de levure chimique
1/2 à café de bicarbonate
Sel

Préparation :

1 / Préchauffez le four a 180°C, beurrez et farinez vos moules.

2/ Mélangez le beurre et le sucre jusqu’à obtenir une texture mousseuse. Ajoutez l’oeuf entier et la crème fraîche.

3/ Mélangez la farine, la levure, et le bicarbonate dans un saladier.

4/ Versez le mélange de farine dans le beurre sucré et mélangez bien le tout !

5/ Remplissez au 3/4 les moules et mettez au four pendant 25 minutes.

 

ET VOILA LE TOUR EST JOUE !!