Muffins carambar

Hello ! Je vous présente ma recette pour réaliser environ 12 muffins au carambar !!

 

Ce qu’il vous faut :

18 Carambar
15cl de crème fraiche liquide
120g de beurre ramolli
100g de sucre cassonade
2 œufs
150 g de farine
5g de levure chimique (1/2 sachet)
1 pincée de sel

 

Préparation :

1/ Débarrassez les Carambar de leur emballage, et faites les fondre à feu doux avec la crème fraiche jusqu’à l’obtention d’une texture bien lisse.

2/ Préchauffez votre four à 180°C (Th. 6).

3/ Battez énergiquement le beurre avec le sucre et ajoutez les œufs un par un.

4/ Mélangez la levure, la farine et le sel, et ajoutez le tout au mélange beurre/sucre/œufs en veillant à ce qu’aucun grumeau ne se forme.

5/ Ajoutez la crème au Carambar à la pâte, puis mélangez bien et versez dans les moules à muffins.

6/ Enfournez au four durant 20 minutes environ.

…C’est un vrai délice !!