Cuisine

Cookies Américains aux pépites de chocolat

Je vous présente ici la recette des cookies aux pépites de chocolat, simple et efficace !

Ce qu’il vous faut (pour une vingtaine de cookies) :

250g de beurre doux ramolli
125g de sucre en poudre 
125dg de sucre roux 
400g de farine
3 pincées de bicarbonate de soude
200g de chocolat en morceaux
1 cuillère à café d’extrait de vanille
2 pincées de sel
2 gros oeufs

Pour la préparation :

1/ A l’aide d’un batteur ou à la main (si cette tâche ne vous parait pas trop crevante), battez simultanément le beurre et le sucre (roux + blanc).

2/ Incorporez ensuite la cuillère a café d’extrait de vanille, les deux pincées de sel et 2 oeufs moyens.

3/ Ajoutez au mélange la farine, le bicarbonate et le chocolat.

4/ Mélangez bien le tout.

5/ Laissez reposer la pâte pendant un peu plus d’une heure au réfrigérateur.

6/ Préchauffez le four a 205°C.

7/ Faites des petites boules de pâte et disposez-les sur la plaque préalablement recouverte de papier sulfurisé.

8/ Faites cuire le tout pendant 9 à 10 minutes.

9/ Les cookies doivent être légèrement mous d’aspect à leur sortie du four.

10/ Laissez refroidir à chaleur ambiante avant de les dévorer !

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4 Comments

  • Reply Mirc TheMamsShow 24 avril 2014 at 10:56

    miammmm

  • Reply Anne-Charlotte Moreau 24 avril 2014 at 12:52

    Les cookies = la vie 😀
    Ta recette me met l’eau à la bouche !

    http://www.unefillederable.com

  • Reply chachahihi 24 avril 2014 at 20:59

    mon dieu se que tu me donnes faim
    gros gros bisous

  • Reply Pauline MoiNonPlus 24 avril 2014 at 21:57

    Yuuuummmmmyyyy !!!

    Les Selfies de Pauline
    http://lesselfiesdepauline.blogspot.fr