Tarte au citron

HELLO !!

Aujourd’hui on se laisse tenter par mon petit péché mignon, la tarte au citron !

 

Ce qu’il vous faut (pour 8 parts) :

1 pâte sablée
1 boite de lait concentré sucré/non sucré (397g ) suivant vos goûts
2 oeufs
5 cuillères à soupe de sirop de citron & du jus de citron vert (pour accentuer l’acidité)

 

 

Préparation :

1/ Etalez la pâte sur le moule à tarte.

2/ Piquez le fond à l’aide d’une fourchette pour éviter que la pâte ne gonfle et faites pré-cuire celle-ci au four pendant 10 min à 150°C.

 

3/ Pendant ce temps préparez la garniture au citron,  mélangez dans un saladier le lait concentré sucré, le sirop et les deux oeufs.

 

5/ Enfournez le tout au four à 150°C pendant 15 minutes.

6/ Puis augmentez le thermostat à 180°C pendant encore 20 minutes.

7/ Sortez la tarte une fois que la texture semble être consistante et bien dorée.

Et voilà ! Servez-la, tiède ou froide (c’est comme vous le sentez) !